传统的大棚种植技术都是不知热水管道，然后利用热度会锅炉进行加热，实现温度的控制。但是这样的方式对管道布置的要求很高，需要管道布置均匀，且需要专业操作人员花费时间和精力进行监控管理。同时锅炉加热的温度不好控制，容易出现偏差影响植株的正常生长，影响培育效果。面对这样的情况，不少大棚种植管理者选择了使用蒸汽发生器对植株进行温度控制。电蒸汽发生器优势极大，一方面安装使用便捷，可以自主化调节温度，不需要花费时间精力进行监管，且温度均匀不易产生偏差。另一方面，电蒸汽发生器产气控温的同时还可以增加空气湿度，帮助植株维持一个湿润温暖的环境，使得植株培育达到最佳的效果。

 

大棚种植技术改变了冬日的饮食格局，促进了人们饮食方式的改变，是人们与自然环境博弈的一大进步。蒸汽发生器产气快，产气量高，并且还能维持空气湿度，应用于大棚种植技术也使得其上了一个阶梯。蒸汽发生器使用清洁能源，广范围运用于大棚种植时也不会存在安全隐患，并且更加节能环保，有利于大棚种植技术的可持续发展。不止是大棚种植技术，在不久的将来，蒸汽发生器也将广泛应用在更多的行业

 

电蒸汽发生器既可提高蒸汽品质，又可减小排污量。但分段蒸发使锅炉蒸发系统较复杂，当前大容量锅炉，在给水质量得到提高的前提下，已较少采用分段蒸发。