电蒸汽发生器工作原理是这样的，当温度没达到设置的温度时，电磁加热器就会一直加热，当达到了预设的温度以后电磁加热器就停止加热了，也就不再耗电了。所以电磁加热器每个小时的耗电量多少与电磁加热器加热的时间长短有关。总体上来说，电蒸汽发生器耗电量是很小的，因为电磁加热器不是一直加热工作的，而是有间隙的加热的，先是加热，然后达到温度后就停止加热，之后就开始保温工作，直到温度没达到预设的温度后再加热一下，整体上来讲，电蒸汽发生器并不是一直加热耗电的，所以也是比较省电的一个原因。同时因为料筒上还包有一层保温棉，能起到保温和隔热的效果，那么热量就不会损失掉了，那么能够持续恒温加热的时间就越长了。耗电量也就越小了。、
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